Saúde

Como descascar batata em 5 segundos e sem faca (com vídeo)

A batata é um dos alimentos mais consumidos no mundo.

Ela é fonte de carboidratos, vitaminas A, C, B, fósforo, cálcio, ferro, potássio, fibra e proteína.

Para melhor assimilação, ela deve ser comida cozida.

E, se você for fazer um purê de batata, você precisa tirar a casca, não é?

Até mesmo se for usar batata em outros pratos, como uma salada, você vai precisar descascá-la.

E esse processo de descascar pode nos tomar muito tempo.

Mas agora você conhecer um método que vai facilitar sua vida na hora de descascar batatas.

Veja como é simples.

Ponha as batatas para cozinhar.

Quando elas estiverem cozidas, transfira-as (sem a água, apenas as batatas!) para uma bacia com água gelada (temperatura boa menos de 5 graus Celsius).

O ideal é colocar algumas pedras de gelo na bacia.

Espere uns 5 segundos e vá tirando as batatas uma a uma dessa bacia, descascando-as com as mãos.

Basta puxar a casca suavemente e ela sairá.

Conseguimos um vídeo no YouTube que vai ajudar você a entender o processo.

O vídeo está em inglês, mas é só um complemento ao nosso post.

Assista e, se ficaram dúvidas, tire-as agora:

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