Saúde

Xarope de cereja combate dores musculares, artrite, gota e ácido úrico

Nos Estados Unidos, muitos atletas tomam suco de cereja antes e depois de se exercitarem, pois essa fruta tem ação anti-inflamatória e ajuda na recuperação muscular.

A cereja também é ótima para eliminar o inchaço e a dor da gota, do ácido úrico e da artrite.

Comer apenas algumas cerejas por dia mantém os níveis de ácido úrico sob controle.

Esta fruta ainda ajuda a rejuvenescer, faz bem ao fígado e regula o sono.

O xarope de cereja tem todas essas propriedades com a vantagem de poder ser armazenado e consumido por um bom tempo.

Ele é, portanto, ideal para quem quer se beneficiar das propriedades da cereja e não quer gastar muito, pois se trata de uma fruta cara e difícil de ser encontrada.

Basta comprar a cereja, fazer o suco e transformá-lo em xarope, aumentando o rendimento da fruta.

Aqui está a receita:

INGREDIENTES

300 gramas de cereja

250 mL de água

250 gramas de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Bata as cerejas e a água no liquidificador.

Coe esse suco e coloqueo numa panela.

Adicione o açúcar e leve a panela a fogo baixo, mantendo a chama baixa até o açúcar dissolver.

Mexa sempre e deixe o líquido reduzir por mais 20 minutos, sempre em fogo baixo.

Coe a mistura e ponha numa garrafa esterilizada.

Tampe a garrafa e consuma em duas semanas.

Tome o xarope diluído em água fria ou quente.

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